L’ananas est un fruit particulièrement original du fait de sa saveur et de son arôme très caractéristiques. Ce fruit à chair bien colorée me fait toujours penser aux vacances, exotiques si possible. Cette chair d’un beau jaune permet de faciliter la digestion d’un repas riche et d’éviter les troubles digestifs et brûlures d’estomac. Ses fibres douces, sa richesse en eau et en potassium (minéral à l’effet diurétique) et la broméline font de l’ananas un fruit dépuratif et détoxifiant auquel il est difficile de résister.
