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Santé et bien-être/Ayurveda

Quels sont les bienfaits de l’ananas ?

L’ananas est un fruit particulièrement original du fait de sa saveur et de son arôme très caractéristiques. Ce fruit à chair bien colorée me fait toujours penser aux vacances, exotiques si possible. Cette chair d’un beau jaune permet de faciliter la digestion d’un repas riche et d’éviter les troubles digestifs et brûlures d’estomac. Ses fibres douces, sa richesse en eau et en potassium (minéral à l’effet diurétique) et la broméline font de l’ananas un fruit dépuratif et détoxifiant auquel il est difficile de résister.

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Quels sont les bienfaits du quinoa ?

La graine de quinoa est riche en vitamines B, antioxydants, en minéraux et oligoéléments ( fer, cuivre, potassium, phosphore, manganèse…). Elle contient autant de fibres que les céréales complètes, utiles pour modérer l’index glycémique du repas, augmenter la sensation de satiété et stimuler les transits paresseux. Elle est à l’origine de très nombreuses recettes, toutes aussi “healthy” les unes que les autres. Chaud, froid, sucré, salé, seul, accompagné, en salade, en risotto, dans un taboulé, le quinoa est un aliment passe-partout comme le riz ou les pâtes et se consomme à toutes les sauces.

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Santé et bien-être : découvrez la Beauty Food

La Beauty food ou “nourriture pour la beauté” ! Il est un fait que nous trouvons dans notre nourriture toutes les vitamines et nutriments dont nous avons besoin (à condition, bien sûr, d’apporter un grand soin à notre alimentation !). Mais il peut arriver que, pour une raison ou une autre, nous manquions de quelque chose. C’est ici que la Beauty Food peut nous aider en nous donnant un petit coup de pouce avec les compléments alimentaires. Cependant, il ne faut pas prendre ceux-ci sans précaution car l’effet de l’un peut atténuer l’effet de l’autre ! Mais lisez mon article et vous en saurez un peu plus sur ce sujet !