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Santé et bien-être/Ayurveda

Votre visage reflète ce dont votre corps a besoin

C’est vrai, le visage reflète ce dont le corps a besoin … Vous n’êtes pas assez hydratée ? Votre peau sera sèche et sans éclat ! Vous avez des rides ? Là aussi, vous devriez boire plus d’eau ! Notre corps manque parfois de vitamines de toutes sortes et il nous le montre en “attaquant” notre physique. Il nous faut donc faire attention à notre facon de nous nourrir afin de ne pas avoir de carences. Il en est de même pour l’hydratation, l’idéal étant de boire au moins 2 litres d’eau par jour. Il y a aussi les compléments alimentaires et leurs bienfaits (à utiliser cependant avec précaution), les crèmes, sérums, masques …. Il y a toujours une solution à un problème !

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Ayurvéda – Déroulement d’une journée de cure

La première fois que j’ai fait une cure ayurvédique au Sri Lanka, je suis arrivée dans un monde totalement inconnu qui n’avait rien à voir avec les différentes cures que j’avais pu faire auparavant en Europe. Tout était nouveau: le climat chaud et ensoleillé du mois de janvier, les soins divers, les massages à l’huile, la nourriture… Il m’a fallu environ 2 jours d’adaptation pour me remettre tout d’abord du décalage horaire. Puis, rester couverte d’huile pendant au moins 8 heures par jour était aussi une autre découverte. Les diverses pilules et potions que l’on nous servait étaient un peu déroutantes au début car leur goût nécessitait aussi un peu d’adaptation ! Mais, au bout de 2 semaines de ce “régime”, on se sent tellement bien, tellement revigorée (pour ne pas dire “rajeunie”!) qu’on ne rêve plus que de revenir !

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La cure ayurvédique au Sri Lanka: premières impressions

Dès mon arrivée au centre de cure ayurvédique, j’ai un rendez-vous pour une consultation avec le docteur . Au cours de celle-ci, mon type de Dosha sera défini ainsi que le traitement que je vais devoir suivre, selon ma pathologie. Mon nouveau régime alimentaire sera aussi décidé à cette occasion. La prise de pouls est un élément très important de cette consultation car elle renseigne le docteur sur mon état général. Plus tard, j’ai pu visiter le jardin biologique du centre, dans lequel poussent les fleurs et les plantes qui serviront à la fabrication des médicaments qui seront, par la suite, délivrés aux curistes.

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Santé et bien-être : mes conseils ayurvédiques pour l’hiver

L’hiver est, par définition, la saison où l’on a moins envie de sortir, où l’on tombe plus facilement malade. Ceci n’est certes pas une fatalité et, à condition de respecter quelques règles de bon sens, on peut traverser l’hiver sans rhume ou tout autre désagrément. Il suffit de manger raisonnablement des aliments qui nous font du bien et de faire la part belle aux boissons chaudes et à tous ces plats mijotés auxquels l’ajout d’épices donnera un goût encore plus agréable !

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Les épices indiennes

Fascinante et envoûtante, la cuisine indienne est une cuisine raffinée, saine, équilibrée et selon les régions, plus ou moins épicée. Selon les plats que vous allez cuisinez, vous serez amené à utiliser différentes épices telles que la cardamome, le gingembre, le curcuma, les graines de coriandre. La cuisine indienne les utilise dans le but de soigner. Au-delà de leurs savoureuses qualités gustatives ou de leurs propriétés conservatrices, les épices regorgent de vertus médicinales très intéressantes. Les spécialistes conseillent d’en ajouter à tous les repas. « C’est la régularité qui fait la santé » ! Une épice de prédilection ? ” Le curcuma”, l’épice la plus essentielle pour la santé. En consommer tous les jours procure des bienfaits indéniables. Faites comme moi, prenez-en quotidiennement !