Catégorie : Santé et bien-être/Ayurveda

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Santé

Quels sont les bienfaits de l’artichaut?

L’artichaut est apprécié pour son goût et ses bienfaits pour la santé. Il est riche en fibres, en potassium et en magnésium, et est considéré comme un légume détox par excellence. Il est pauvre en calories, ce qui en fait un légume idéal lorsque l’on fait un régime. Il est facile à préparer et on peut aussi trouver le coeur d’artichaut en conserve. On peut le rôtir, le farcir ou le cuire au four mais le plus simple est de le manger en vinaigrette.

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Bien-être

4 stratégies simples pour mieux dormir

La qualité et la quantité de notre sommeil influencent sans aucun doute notre vie quotidienne. Si nous n’avons pas assez dormi, nous sommes fatigués, nerveux, de mauvaise humeur et nous avons du mal à nous concentrer. D’où l’importance d’avoir un sommeil réparateur qui va nous donner de l’énergie. Il existe plusieurs façons de se préparer à passer une bonne nuit. Mises à part les 4 stratégies citées plus haut, je peux aussi ajouter qu’il faut choisir un bon lit/oreiller, avoir une chambre calme et sombre, dîner de façon légère et éviter, si possible, les sources de conflit.

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Bien-être

5 conseils anti-stress

Le stress, à condition d’être mesuré, présente quelques avantages tels que la stimulation de nos performances et l’amélioration de nos capacités. Il nous permet de travailler mieux, plus vite et d’agir plus efficacement. Il nous donne ce petit coup d’adrénaline qui nous fait aller de l’avant. Mais, s’il devient chronique, il peut être totalement contre-performant et contre-productif. Il peut causer des problèmes de santé tels l’hypertension, la nervosité, la fatigue, la dépression… Il est important d’y faire attention et d’y remédier rapidement car il peut avoir des effets graves sur la santé physique et mentale des personnes concernées.

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Quels sont les bienfaits de l’échalote ?

L’échalote est particulièrement riche en minéraux, en vitamines et en oligo-éléments. Elle est source de phosphore, potassium, magnésium, manganèse, fer et cuivre. Elle est riche en vitamine B6 qui joue un rôle important dans le fonctionnement du système nerveux et des défenses immunitaires. L’échalote cuite perd ses qualités nutritives. Crue, elle donne du goût à vos salades vertes, vos sauces, notamment la béarnaise et même la vinaigrette.
Pour ma part, je la préfère à l’oignon pour son goût plus subtil.

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5 alternatives au sucre

Le sucre est indispensable à la bonne marche de notre corps et au maintien de notre moral ! Mais l’excès de sucre a de nombreux inconvénients que nous pouvons éviter en consommant celui-ci raisonnablement. Entre autres, l’excès de sucre favorise le surpoids et l’obésité, augmente le risque de diabète de type 2, favorise le vieillissement prématuré de nos cellules, nous expose davantage aux maladies cardiovasculaires, perturbe notre flore intestinale. Toutes ces pathologies pourraient être évitées si nous apprenions à gérer les quantités, les fréquences de consommation et si nous veillions à avoir une alimentation saine et variée. Pour éviter la frustration, il faut se faire plaisir de temps en temps mais modérément !